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品酒师

男子静静的听米朵说完这段话, 然后才用好听的男中音道“我们酒庄确实没有陈年的绿威林。因为大多数绿威林只适合在年轻时饮用,一旦超过年份,它的胡椒风味就会显得更加明显。”

“可是我却听说陈年的绿威林酒体会更丰满, 味道也会更加醇厚优雅。”米朵反驳道。

男子微微笑了一下“确实有少数的绿威林适合陈年, 不过那并不是我们酒庄所购的绿威林。当然, 如果你一定要陈年的绿威林, 我们也可以托人跑一趟奥地利。”

“那我要两瓶陈年的绿威林,就是不知道时间要多久。”

男子沉吟了一下“这样吧, 我们会尽量在一个月内把酒从奥地利运过来,您觉得怎么样”

米朵道“可以。另外我还想让你帮我推荐几瓶口感比较好的葡萄酒。不瞒你说,我正在学习品鉴葡萄酒, 可是却找不到一瓶让我满意的酒。”

男子不由看了她一眼, “您若是真想学习如何品鉴葡萄酒,我倒有个好建议,去花市或超市多接触一下花草和各种食材, 对嗅觉是一个很好的训练。不过最好还是要找个老师,有老师带,入门会很快。当然,我也会给您挑选几瓶cssi酒, 希望对您有所帮助。”

他说完便站起身来, 花了一上午时间亲自帮米朵去酒库选了几瓶看起来就很高档的葡萄酒。

米朵本来的目的是想要见酒庄的这个主管一面, 看看他的能力大小,现在看他能力出众,对待客人又耐心, 便觉自己就是出面接管了酒庄,做的也未必有他好。而且自己一点品鉴能力也没有,还不如静下心来找个老师先学习一下葡萄酒的品鉴知识。等日后有能力了,再将酒庄做大。

于是从酒庄离开以后,米朵便给沈家俊打了个电话,问他可认识什么品酒师。

沈家俊那边吵闹的很,像是正在参加什么饭局,他在电话里道“巧了,我身边坐着的一位朋友就是专业的品酒师。我把地址发给你,你赶紧过来吧”

米朵到达那家饭店时,已经是下午两点了。饭局已经散场,包间里只剩下沈家俊一个人坐在桌前玩手机。

米朵刚跟他打了声招呼,就见沈家俊抬头对着她身后道“你们俩还真会掐时间,几乎是前后脚到得。”

米朵回头一看,后面站着一个瘦瘦高高穿白衬衫配西裤的男人,正是她刚在自己酒庄见过的那个葡萄酒专家。

男人没想到沈家俊在电话里说的人就是米朵,便轻轻对米朵笑了笑“这么巧,家骏说的那人原来是你。”

米朵也笑了“确实挺巧。”

沈家俊看他俩不像第一次见面,便问米朵怎么回事,米朵将事情一说,沈家俊便嘿嘿笑道“我还以为你俩认识,原来连对方的名字都不知道。”便给米朵介绍,“这是我哥的朋友赵健,刚才我说他坐我旁边是跟你开玩笑的。但我也不算说谎,若是你晚来一会儿,我说的就是大实话了。”

“少在这里贫。”米朵跟沈家俊接触的时间虽短,但很快就将对方性情摸得差不多,知道他就喜欢开些无伤大雅的玩笑,也懒得跟他计较。

“我和赵健为了急着赶过来,都还没吃饭,你去把服务员叫来,再点两个菜。”米朵毫不客气的支使道。

沈家俊道“点菜没问题,可是这顿饭我就不陪你们吃了。我下午还有事。”

于是菜还未上齐,沈家俊就开溜了。

米朵和赵健便一边聊天一边等候。

“大表哥最近在忙什么呢,我有好长一段时间没见过他了。”

赵健道“其实我最近也不怎么经常见到他,他现在几乎接管了公司一半的事务,忙的脚不沾地是常有的事。”

米朵道“还是你们从事的职业更轻松,我其实挺羡慕你们这些人的,可以经常喝到各种美味的葡萄酒。”

“你说错了。每个品酒师在品酒的时候,都会将品过的酒吐掉,即使是再好的酒,这是品酒师的规矩。而且大部分真正的品酒大师几乎从来不饮酒。”

赵健继续道“品酒师其实并不像你想的那么轻松,一年下来要品尝上千款葡萄酒,而且为了不影响品鉴结果,身为一个品酒师需要丢掉化妆品和香水,饭菜也要常年保持清淡寡味的口味,不允许吃任何辛辣的食物。如果你真的能接受这些,我才考虑教你关于品鉴葡萄酒的知识。”

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